Način pripreme
Isecite meso na odgovarajuće komade. Oljuštite luk i krompir. Luk sitno iseckajte, a krompir - na kockice.
Izdinstajte luk u ulju u osgovarjaućoj posudi. Kad omekša, dodajte krompir, meso i alevu papriku. Uz neprestano mešanje, kuvajte 5-6 minuta.
Dodajte šljive i sipajte toplu vodu - 1 šolju. Začinite solju. Kad krompir omekša, dodajte vino.
Kuvajte dok jelo ne ostane na masti. Ako je potrebno, za vreme pečenja sipajte još vode. Kuvajte na tihoj vatri. Začinite začinima za svinjetinu.
