Način pripreme
Očistite luk i isecite ga na polumesec. Stavite maslinovo ulje u tiganj i ugrejte na vatri, dodajte luk i pržite dok ne omekša i dok ne dobije lepu, zlatnu boju, skinite sa vatre.
Uzmite dve lepinje i isecite gornji deo kao poklopac. Izvadite unutrašnjost, ivice i dno treba da ostanu celi.
Namažite obe lepinje unutra sa topljenim sirom. Iskidajte pileće dimljeno meso i rasporedite ga u obe lepinje.
Rasporedite prženi luk i stavite ga, začinite boberom, isecite mocarelu i čedar sir na komade, poređajte ih na pileće meso, svaku lepinju pospite rendanim kačkavaljem.
Stavite ih u pleh, ugrejte rernu na 180 stepeni, i pecite 20 minuta dok se kačkavalj ne rastopi.
