Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Moja pogača sa paricom

Moja pogača sa paricom

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597251
Moja pogača sa paricom
Fotografije: Hristiliana Dimitrova
1 / 2
28/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
90 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
125 min.
Porcije
7
"Da li sada možete da pretpostavite gde smo tačno stavili paru?"

Potrebni sastojci

  • suvi kvasac - 1 kesica
  • mleko od orašastih plodova - 300 ml
  • voda - 1/2 šolje
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1/2 kašičice
  • kokosovo ulje - 3 supene kašike
  • brašno - 800 - 900 g
  • bosiljak - 1 supena kašika
  • para
  • malsinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno. Suvi kvasac rastvorite u mlakoj vodi. Nakon toga u brašnu napravite udubljenje i sipajte rastvoreni kvasac.

Dodajte i preostale sastojke, bez maslinovog ulja i pare. Zamesite meko testo. Ostavite ga da nadođe oko 20 minuta.

Kad testo nadođe, podelite ga na sedam jednakih delova. U jedan deo stavite paricu.

Oblikujte lepe lopte i poređajte ih u pleh, namazan uljem i posut brašnom.

Ređajte zbijeno jednu do druge.

Ostavite pogaču da nadođe još 20-25 minuta. Nakon toga namažite maslinovim uljem.

Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-35 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: