Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa sa makaronama»Supa sa makaronama Minestrone

Supa sa makaronama Minestrone

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
5131851k
Supa sa makaronama Minestrone
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Bogat miris i zasićen ukus - supa za prave poznavaoce"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 1/2 zelene
  • celer - 2 struka
  • beli luk - 2 čena
  • crveni pasulj - 1 konzerva
  • paradajz - 400 g, iz konzerce
  • makarone - 200 g
  • bujon - 1 kockica
  • origano
  • bosiljak
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Luk isecite sitno, beli luk takođe, papriku i celer isecite na kockice, a šargarepu na tanke polovine.

U ugrejanom ulju propržite iseckano povrće, zajedno sa malo soli. Mešajte često dok ne omekša, oko 7 minuta.

Dodajte vodu, zajedno sa paradajzom. Kad provri stavite kockicu bujona, i ako je potrebno još soli.

Kad se bujon rastvori, dodajte crveni pasulj, makarone, origano i bosiljak.

Smanjite vatru i kuvajte dok makarone ne omekšaju, ali ne treba da budu skroz gotove, zato što nakon toga upijaju još vode.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: