Način pripreme
Oljuštite krompir, operite ga i isecite na kockice.
Očistite šargarepu i luk i isecite ih na odgovarajuće komade
Stavite povrće u pleh i pospite uljem. Začinite vegetom i ako je potrebno dodajte so.
Pecite u rerni do 200 stepeni.
Kad povrće omekša, dodajte grašak i oko 1/2 šolje vode.
Promešajte i pecite dok povrće ne bude gotovo. Ako je potrebno dodajte još malo tople vode.
Umutite jaja u posudi, dodajte kiselo mleko, suvi peršun, biber, brašno i prstohvat praška za pecivo.
Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, i prelijte musaku.
Pecite dok ne dobije zlatnu boju.
