Toskanska paradajz čorba

Toskanska paradajz čorba
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
14/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Skuvaj50 min.
Ukupno60 min.
Porcije5
"Evo je čuvena toskanska paradajz čorba, koju odavno sanjamo da probamo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Luk i beli luk sitno iseckajte, a krompir, šargarepu i celer na kockice.

U ugrejanom ulju proprite luk, šargarepu, celer i krompir, dok ne omekšaju. Dodajte beli luk i pržite još nekoliko minuta.

Sipajte vodu i kad provri dodajte kockicu bujona, paradajz, majčinu dušicu, bosiljak, origano, so i alevu papriku.

Smanjite ringlu i dodajte sočivo, zajedno sa paradajz pire. Ostavite 45 minuta da se krčka ili dok sočivo ne omekša. Ako je potrebno dodajte još vode.

Dodajte kelj, sitno iseckan.

Začinite sa još soli ako je potrebno, i ostavite još nekoliko minuta pre nego što skinete sa vatre.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: