Čorba od zečetine sa fidom

19/04/2018
"Sipa, koja ne zasićuje samo, nego i greje dušu - preporučujemo od srca "
Priprema30 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno90 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano37
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • zečetina - 300 - 350 g (kuvana)
  • luk - 1 komad
  • paprike - 1/2 komada, zelena + 1/2 crvene
  • fida - 1 šolja
  • aleva paprika
  • biber
  • nana
  • zaprška
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • brašno - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte zečetinu, sitno je iseckajte i ostavite sa strane.

Isecite paprike i luk sitno, i dinstajte u malo ulja.

Sipajte vrelu vodu i iz bujona u kome ste kuvali zečetinu, kad provri dodajte isečeno meso.

Ostavite da vri oko 10 minuta, dodajte fidu sa ostalim začinima.

Kad se fida skuva, isključite ringlu i napravite zapršku od jaja, mleka i malo brašna.

Kutlačom ili kašikom počnite da dodajete od supe u zapršku dok se temperature ne izjednače, i onda sipajte i promešajte.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar