Način pripreme
Čorba može da se spremi od divljeg ili pitomog zeca. Natopite meso 6-12 sati u jednakom delu vode i sirćeta, a nakon toga ga skuvate u posoljenoj vodi.
Odvojite ga od kosti, dodajete sitno isečeno povrće, prelivate bujonom i dokuvate. Malo pre nego što sklonite čorbu sa vatre dodajete rezance i maslac.
Začinite jajetom.
