Način pripreme
Za slani nadev operite pečurke i sitno ih iseckajte.
U tiganju sa uljem propržite pečurke sa sitno iseckanim prazilukom, šunkom, solju, ljutenicom i peršunom. Kada je sve gotovo, ostavite da se ohladi.
Podelite testo na 4 ili više lopti (u zavisnosti koliko velike pletenice želite).
Svaku loptu razvijte u pravougaonik, a u sredinu stavite nadev, prateći dužinu pravougaonika, pa stavite narendan kačkavalj, tako da ga rasporedite, a da ne idete do krajeva.
Od nadeva spolja, sa obe strane, napravite proreze, pa ih isrepletite preko nadeva.
Poređajte ih u tavu sa papirom za pečeje i dobro ih premažite uljem ili maslacem. Pecite dok ne dobiju zlatnu boju, na 180 stepeni.
Za slati nadev samo izmrvite čokoladu i ponovo isprepletite.
Budu veoma ukusne i hrskave!
