Način pripreme
Ugrejte mleko i stavite u njega 1 prstohvat šećera i kvasac.
Razbijte jaja i umutite ih sa preostallim šećerom, prethodno odvojite jedno belance. Prosejte brašno i napravite udubljenje.
U njega stavite prve dve smese i ostavite dobijeno testo da nadođe.
Nakon toga ga premesite sa smesom od rastopljenog maslaca, ulja i korom od lomuna. Mesote dok testo ne upije sve.
Oblikujte milibrot po želji i namažite ga belancem. Nakon toga ga ostavite da nadođe još malo i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
