Način pripreme
U šerpu stavite očišćene i oprane nogice sa malo soli i hladnom vodom, kuvajte oko 30 minuta da bujon zapeni.
Operite pasulj i stavite ga u drugu šerpu sa hladnom vodom da provri, kuvajte oko 20 minuta.
Bacite vodu i nalijte bujon i dodajte nogice. Isecite luk na sitno, šargarepu na kocke i dodajte ih u pasulj.
Stavite šerpu na ringlu i kuvajte dok ne omekša pasulj, ako je potrebno dolijte toplu vodu.
Dodajte alevu papriku i biber, posolite po ukusu i kuvajte kratko.
Pospite jelo isečenom nanom i sklonite s ringle, ostavite poklopljeno da se prodinsta i nana omekša, servirajte.
