Način pripreme
1. Zagrejte rernu na 200 stepeni i dok se temperatura povišava, beli luk isitnite u avanu, zajedno sa 1 kašičicom krupne soli i peršunom sa malo maslinovog ulja dok ne dobijete namaz. Dodajte i ostalo maslinovo ulje i promešajte.
2. Na dno tepsije posipajte preostalu so i poređajte jastoge. Sipajte vino i rasporedite dobijeni namaz. Po želji, možete poprskati malo maslinovog ulja.
3. Pecite 10 minuta i izvadite ih na veliki tanjir za serviranje sa limunom, isečen na četvrtine.
