Način pripreme
U posudu prosejte brašno, dodajte so i sodu i promešajte. Formirajte udubljenje i dodajte kiselo mleko, viljuškom počnite da mešate dok se ne dobije grubo testo.
Stavite testo na nabrašnjenu radnu površinu i dodatno umesite kratko, teko toliko dok ga skupite u loptu.
Stavite oblikovanu loptu testa u posudu za pečenje postavljenu papirom, oštrim nožem preko njega napravite blage dijagonalne razreze.
Pecite u prthodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Izvadite iz rerne ispečen hleb i ohladite na rešetki, pre nego što ga isečete.
Najbrži i jednostavan hleb umetničkog izgleda i čvsrte hrskave korice.
