Način pripreme
Tikvice se dobro operu. Odseku im se krajevi i preseku se na pola po dužini. Izdube se kao čamci. Ostatak se koristi za preliv.
Mažu se sa malo ulja i soli. Pređaju se u posudu za pečenje.
Mleveno meso se zamesi sa sitno isečenom mirođijom, izgnječenim belim lukom pomoću prese, solju i biberom.
Pune se tikvice. Tako se stavljaju da se peku oko 1 sat na 200 stepeni.
Nakon što se zapeku okreće se svaka ćuftica i preliva se prelivom, koji se sprema tako što se ostaci tikvica pasiraju sa jajetom, brašnom i solju.
Ponovo u rernu na oko 30 minuta sa ventilatorom. Nakon toga se posipa narendanim kačkavaljem i stavlja se u rernu još nekoliko minuta da se zapeče kačkavalj.
Na gotovo jelo se stavlja po mali struk mirođije i po želji sos od belog luka.
