Grašak je povrće bogato vitaminom A, vitaminom C, kalcijumom i gvožđem, kao i izvor proteina i ugljenih hidrata. Kandidat je da postane jedno od prvih povrća koje će vaša beba jesti nakon navršenih 6 meseci života. Preporučuje se da se bebama daje povrće pre voća. Zato što bebe koje se naviknu na ukus voća često odbijaju da jedu povrće.
Kada kupujete grašak, izaberite svetlo zelenu, jarku boju. Nemojte koristiti konzervirani grašak za vašu bebu. Možete napraviti pire od svežeg ili smrznutog graška.
Ako želite da zamrznete sveži grašak koji kupite tokom leta, operite ga i stavite direktno u zamrzivač, stavljajući ga u male porcije, pogodne za zamrzavanje, a zatim i za kuvanje i zamrznite ga. Na ovaj način zamrznuti grašak možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci.
Evo praktičnog recepta za grašak sa dva sastojka koje možete ponuditi svojoj bebi nakon šest meseci.
Grašak - 1 čaša
Neslani sitni sir - 1 kašičica
Stavite u malu šerpu očišćeni, oprani grašak i stavite na vatru da provri. Nakon što voda proključa, ostavite ga 20-25 minuta na laganoj vatri dok grašak ne omekša.
Zgnječite grašak i procedite da se ljuspice očiste, dodajte 1 kašičicu neslanog sitnog sira i promešajte.
Poslužite vašoj bebi na normalnoj sobnoj temperaturi.
Možete da napravite pire od graška kao supu ako dodate još vode.
Nakon uvođenja graška u ishranu za bebu, možete praviti različite piree tako što ćete ih mešati sa kiselim mlekom, krompirom, šargarepom i pirinčem.
