Indukcione ploče za kuvanje se razlikuju od svih ostalih ploča za kuvanje na tržištu po tome što direktno zagrevaju tiganj, a ne prsten ploče za kuvanje. Kada uključite indukcionu ploču za kuvanje, ispod površine se aktivira magnetno polje. Kada stavite tiganj na ovu vrstu šporeta, dno tiganja se odmah zagreva.
Zato je indukcijsko kuvanje tako brzo i efikasno. Sve druge ploče zagrevaju prsten, koji zatim zagreva tiganj, koji zauzvrat zagreva hranu. Ali sa indukcijom, ceo korak se izbacuje iz procesa.
Prednosti indukcione ploče za kuvanje
- Kao što je pomenuto, indukcija je najbrži način kuvanja dostupan na tržištu. To je znatno brži proces od kuvanja na gas;
- Sa indukcijom samo zagrevate tiganj. Možete staviti ruku odmah pored posude i nećete se opeći. Sa ovim pećima se gubi mnogo manje energije. To su dobre vesti i za vaš novčanik;
- Pošto indukcione ploče za kuvanje imaju ravnu površinu, vrlo se lako čiste. Sve što vam treba je malo vode sa sapunom i krpa;
- Indukciona ploča za kuvanje je neverovatno laka za upotrebu. Samo pritiskom na dugme izaberete nivo snage koji vam je potreban.
Nedostaci indukcione ploče za kuvanje
- Naravno, sva ova divna tehnologija ima svoju cenu, što znači da su indukcione ploče za kuvanje trenutno najskuplje na tržištu. Međutim, kada odmerite ovaj nedostatak u odnosu na prednosti i potencijalne troškove energije, možda ćete se složiti da vredi dodatnog novca;
- Morate imati kompatibilan set tiganja za indukcionu ploču. Međutim, vaš set tiganja je možda već kompatibilan sa indukcionom pločom za kuvanje ako je napravljen od magnetnog nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa;
- Većina indukcionih ploča za kuvanje ima specifične električne zahteve i moraćete da angažujete električara da instalira ploču za kuvanje.
U zaključku možemo reći da je indukcija zaista najbolja metoda kuvanja na tržištu u ovom trenutku, ali sva ova tehnologija je skupa. Ali vredi potrošiti novac na kupovinu.
Na indukcionoj ploči za kuvanje možete brzo i lako da kuvate omiljene janije, čorbu od pasulja ili ukusnu kuvanu teletinu.
