Kuglof je jedan od omiljenih deserata, koji se priprema lako, a rezultat je veoma ukusan. Veoma važan momenat u pripremi kuglofa je njegovo pečenje. Kuglof se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni.
Ne zaboravljajte - prvih 20 minuta pečenja ne otvarajte vrata od rerne. Kuglof pecite na sredini rerne, da bi mogao da se ispeče ravnomerno i da ne izgori sa donje ili gornje strane.
Ne treba da pečete keks na višoj temperaturi, zato što rizikujete da spolja pregori, a da unutra ostane nepečen. Kuglov proveravajte čačkalicom za zube - ako se vadi lako i ako se za nju ne lepi testo, znači da je kuglof gotov. Sačekajte da se ohladi u kalupu u kome ste ga pekli, da bi se lakše odvojio nakon toga.
Pogledajte neke od naših neverovatnih recepata za kuglof.
