Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Sos za jela sa povrćemServiramo uz jela od povrća, odgovara za krompir, tikvice ili patlidžan, može i sa drugim....
04. feb.
Sterilizovano pripremljeno povrće za jela sa tikvicama*Nikad ne stavljam so u konzerve sa povrćem, zato što so dodatno kvari konsistenciju isečenih sastojaka, osim kad je u pitanju termička obrada. A i nekad se zaboravi da ima soli u konzervi i jela se presole....
03. okt.
Kavarma sa prazilukom i svinjetinomU masti dinstamo iseckan praziluk. Dodajemo paradajz pire, začine i isečen zeleni paradajz. Sipamo malo vode i vina i vračamo meso.
Ostavljamo na tihoj vatri dok ostane masti.
Posipamo sitno iseckanim peršunom....
28. feb.
Pirinač sa prazilukom i spanaćemZagrevamo u posudi ulje i u njemu dinstamo sitno isečen praziluk. Dodajemo opran i od vode oceđen pirinač, oljšten i na sitno isečen paradajz....
12. okt.
Pačetina sa prazilukom i paradajzomU šerpi izdinstamo očišćen praziluk u pačijoj masnoći (3 supene kašike, uzimamo sa vrha bujona) i malo bujona.
Začinimo biberom, solju i alevom paprikom (1 kašičica)....
25. april
Kajgana sa prazilukom i pečurkamaOljuštite i isecite pečurke, praziluk i beli luk.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i stavite sve u njega osim jaja. Sačekajte da se sve dobro zaprži.
Dodajte alevu papriku i razbijte jaja jedno po jedno....
22. april
Gibanica sa prazilukom i spanaćemIseckajte praziluk i pržite u ulju oko 3-4 minuta, dok ne omekša, nakon toga sipajte spanać, krupnije iseckan sa malo soli. Mešajte 2-3 minuta i čim omekša njegov obim će se prepoloviti, onda skinite sa vatre.
3....
18. april
Grašak sa prazilukom i krompiromKrompir oljuštite i isecite na kockice, luk i praziluk očistite i isecite sitno. Ugrejte ulje i dinstajte iseckani praziluk, luk i krompir dva minuta....
16. dec.
Svinjetina sa prazilukom i začinimaPosebno očistite luk i isiecite, dinstajte dok ne bude gotovo sa malo masti. Nakon toga pomešajte luk sa mesom i ostavite na vatri oo 5 minuta....
13. sep.
Pita sa prazilukom i siromPraziluk isecite na kolutiće i pržite ga dok ne omekša sa 2 kašike maslinovog ulja.
U činiji umutite 2 jajeta, dodajte mleko sa praškom za pecivo, polovinu maslinovog ulja, izmrvljeni sir i posipajte čubar....
17. januar
Tortilja sa prazilukom i pečurkamaPraziluk sečemo na krugove, pečurke i papriku na trake i dodajemo u prženi krompir. Pržimo još 5-6 minuta.
Umutimo jaja sa 2-3 supene kašike vode i u njih dodajemo rendani kačkavalj....
31. januar
Supa sa prazilukom i bundevomDodajemo isečen praziluk na kolutove, šargarepu, krompir i bundevu.
Kromprir se dodaje zbog gustine.
Kada se skuvaju posolimo i začinjavamo kuminom.
Nakon što se prohladi stavljamo grudvu maslaca....
22. dec.
Patatnik sa prazilukom i krompiromOljuštite i operite krompir i praziluk. Izrendajte ih i dobro ocedite. U posudi umuite jaja.
Stavite začine, a nakon toga i krompir sa prazilukom. Dobro promešajte.
Podelite kocku maslaca na dva dela....
20. dec.
Fritata sa prazilukom i sudžukomU mali pleh, sa površinom koja se ne lepi sipajte ulje i ugrejte ga. Dodajte iseckane komadiće praziluka, paprike i sudžuk, pržite dok praziluk ne omekša.
U posudi voljuškom dobro umutite jaja....
21. feb.
Kaša sa prazilukom i siromOčistite i isecite praziluk na tanke krugove. Rastopite i ugrejte maslac, dodajte iseckani praziluk i pržite na umerenoj vatri dok ne počne da rumeni. Dodajte brašno i kratko pržite....
26. dec.
Kiš sa prazilukom i pečurkamaOdozgo se stavljaju praziluk i pečurke. Jaja, kiselo mleko i sveže mleko se umute. Dodaju se začini i preliva se povrće....
28. maj
Kajgana sa prazilukom i paprikomU posudi umutimo jaja i u njih dodajemo prethodno izmrvljen sir, sitno isečenu papriku i isečen praziluk.
Promešamo sve veoma dobro i dodajemo začine.
U tiganju zagrevamo ulje i dodajemo smesu od jaja....
09. mart
Pita sa prazilukom i kačkavaljemSitno iseckani praziluk dinstajte u polovini ulja, dodajte alevu papriku i biber. Ostavite smesu da se ohladi....
29. dec.
Pitice sa prazilukom i siromDodaje se kiselo mleko sa sodom za hleb umućenom u njemu i pomeša se sa jajima.
Na kraju se dodaje namrvljeni sir i meša se.
Praziluk se očisti i seče se na sitno u tanjir....
10. feb.
Kiš sa prazilukom i bademimaTesto se razvija u 3 tanke kore, isečene u skladu sa kalupom za pečenje. Jedna trećina testa se stavlja tako da prekrije dno i kalup za pečenje.
Posipa se sa pola badema i parmezanom....
13. jul
Jaja sa prazilukom i siromJedemo jaja sa prazilukom i sirom kao glavno jelo ili kao dodatak uz ćuftice.
Jednostavno i veoma ukusno!...
25. dec.
Svinjetina sa prazilukom i turšijomDodati nasečeni praziluk, prodinstati još 10-15 minuta, zatim ubaciti goveđu kocku, sitno nasečenu turšiju, so, sveže mleveni biber, majčinu dušicu, poklopiti i posle 10-ak minuta isključiti ringlu.
Poslužiti odmah....
02. feb.
Fritata sa prazilukom i krompiromStavite ih da se prže u masti sa malo soli na umerenoj vatri, mešajte s vremena na vreme.
Isecite praziluk i kad krompir omekša, dodajte i njega sa još malo soli....
19. feb.
Pita sa prazilukom i spanaćemPitu sa spanaćem peći na 185 stepeni, 30- tak minuta ili dok ne bude gotovo i kore ne porumene.
Pita sa prazilukom i spanaćem je gotova....
15. dec.
Pita sa prazilukom i krompiromIzvadite pitu sa prazilukom i krompirom i pokrijte je čistom krpom da odstoji 10 minuta....
21. dec.