Ako volite da jedete slatko, ali i ujedno sa tim se trudite da pratite kilažu, onda će vam sigurno biti interesantna tema o zdravim desertima ili tačnije proteinskim palačinkama ili nekim drugim vrstama zdravih palačinaka.
U svom originalu, palačinje su jedan od omiljenih izazova koje su naše majke i bake pripremale umutru, budeći nas predivnim mirosm koji se širio iz kuće sa ovom komfortnom hraonom.
Eto zašto smo odlučili da vas počastimo i da vam predložimo nekoliko ukusnih recepata za zdrave palačinke.
Ove tri ideje za recepte za zdrave palačinke su 2 u jedan - em su ukusne kao bakine palačinke, em su korisnije.
Palačinke sa bananom bez glutena
Potrebni sastojci za 25-30 mini palačinaka:
- 3 velika jajeta,
- 1 banana.
- 150 ml mleka (kokosovo, sojino ili od pirinča),
- 5 supenih kašika pirinčanog brašna,
- malo kokosovog ulja za premazivanje tiganja.
Način pripreme
1. Pomešajte sve sastojke i dobro ih umutite, najbolje da pasirate u secku, štapnim mikserom ili drugim uređajem.
2. Namažite malo tiganj kokosovim maslacem, možete koristiti sprej u te svrhe:
3. Nakon što se dobro ugreje tiganj, sipajte malu količinu dobijene smese da dobijete palačinke prečnika oko 5 cm,
4. Pecite ih na umerenoj vatri da ne zagore,
5. Servirajte palačinke sa bananom sa omiljenim sezonski voćem ili domaće prirpemljenim slatkom.
Palačinke od spelte
Potrebni sastojci:
- 2 velika jajeta,
- malo peršuna, sitno iseckanog,
- 100 ml bademovog ili sojinog mleka,
- 1 supena kašika maslaca od kokosa,
- speltino brašno, da se smesa zgusne.
Način pripreme:
Dobro promešajte sve sastojke i pasirajte, a nakon toga pecite sve palačinke na umerneoj vatri sa obe strane. Možete koristiti aparat za galete, ako imate takav kod kuče.
Sočne tiganjice sa čiom i ovsenim pahuljicama
Potrebni sastojci:
-100 ml bademovog ili sojinog mleka,
- 50 pšenične mekinje ili druge mekinje,
- 3-4 supene kašike čia semenki
- prilog po izboru,
- malo kokosovog mleka za namazivanje tiganja.
Način pripreme:
1. Promešajte sve sastojke uz pomoć blendera ili štapnog miksera,
2. Ostaivte smesu da stoji jedan sat, a najbolje celu noć,
3. Stavite malo smese u prethodno ugrejan tiganj, namazan kokosovim maslacem,
4. Pecite palačinke na umerenoj vatri sa obe strane,
5. Ukrasite omiljenim sezonskim voćem.
Čak i ako nemate mnogo iskustva u kuhinji, ovo ne treba da vas zaustavlja da eksperimentišete i da probate nove recepte. Trudite se da se hranite zdravo, to je lako, čak i zabavno.
A koji je vaš omiljeni recept za zdrave palačinke?
Ako želite više ideja, probajte ove čokoladne palačinke bez brašna ili omiljene slane palačinke bez brašna.
Komentari