Bombone su omiljena poslastica mladih i starih, ali se vezuju za šećer i čokoladu i spadaju u kategoriju nezdrave ishrane. Međutim, postoje i zdrave ideje za bombone koje isključuju štetne sastojke. Prave se od voća, a posebno su uspešne one sa urmama.
Zašto su bombone od urme zdrave?
Bombone sa urmama spadaju u takozvane energetske bombone. Imaju prirodnu slatkoću kojom zadovoljavaju glad za slatkim, a ako im se dodaju i orašasti plodovi, daju telu i potrebnu energiju.
Zbog toga se recept sa urmama i orašastim plodovima može smatrati zdravim, kao okrepljujućim i energizirajućim početkom dana, za hranljivu užinu posle ručka, koji puni telo dodatnom energijom.
Recept za bombone od urmi i orašastih plodova
Ovaj recept za bombone sa urmama i orašastim plodovima nudi mogućnost raznovrsnosti u pojedinačnim varijantama njegovog pripremanja, jer se sušeno voće može zameniti drugim, umesto kokosovih strugotina može se staviti nekoliko semenki – čie, seme lana ili konoplje.
Eksperimentisanje ne samo da daje raznovrsnost, već i pomaže da se pronađe optimalni recept za bombone sa urmama za svaki ukus.
Potrebni sastojci za bombone od urme i orašastih plodova:
- 1/2 šoljice urme
- 1/2 šoljice suvih kajsija ili drugog voća
- 1/2 šoljice badema ili drugih orašastih plodova
- 1/2 šoljice oraha ili drugih orašastih plodova
- 1/4 šolje kokosovih strugotina
- 2 kašike kakaoa, nezaslađenog
- 1 kašičica cimeta
- Nekoliko kapi esencije vanile ili kore od 1/2 rendane pomorandže
- Za ukrašavanje susam ili strugotine od kokosa
Priprema:
Svi proizvodi se stavljaju u blender i melju dok se ne dobije lepljiva smesa.
Sa 1 kašičicom mešavine, rukama se oblikuju bombone.
Uvaljaju su u kokosove strugotine, susam ili drugo po izboru.
Ohlade se 30 minuta u frižideru.
Saveti za pripremu:
Ako su urme suve, dobro ih je malo potopiti u vodu da omekšaju. Sveže urme su poželjnije. Ako se smesa teško formira u kuglice, može se malo razblažiti ili jednostavno zanemariti dobar oblik.
Recept za bombone sa urmama, orasima i tahinijem
Potrebni proizvodi:
- 12 urmi
- 90 grama oraha
- 2 pune kašike tahinija od susama
- 1/2 kašike cimeta
Orašasti plodovi i urme se sitno iseckaju, pomešaju sa tahinijem i cimetom i formiraju se loptice. Za ukrašavanje zdravih poslastica mogu se uvaljati u kokosove strugotine. Postaju blago hrskave i slatke nakon što se neko vreme odležaju u frižideru. Što je najvažnije, to su zdrave bombone.
Pogledajte još recepata za zdrave sirove bombone i poslastice sa urmama.
Komentari