Keks torta može biti najjednostavniji i najukusniji domaći desert. Možete je pripremiti na mnogo načina - da koristite dostupne sastojke, a ako želite nešto posebno, uvek možete improvizovati.
Postoji mnogo recepata za keks tortu - krem sa mlekom, može i sa vodom, voće za ukras. Da ne zaboravimo obavezno natapanje keksa svežim mlekom ili kompotom.
Najejdnostavniji je krem sa mlekom i jajima. Da biste ga napravili, potrebno vam je 1 l mleka, 3 jajeta, vanila, 1 šolja šećera, 50 g, maslaca.
Pomešajte jaja sa mekanim maslacem, nakon toga dodajte vanilu i sipajte sve to u toplo mleko. Ostavite na vatri da se zgusne, ali treba neprestano da mešate da ne zagori. Nakon toga prelijte prethodno poređan keks i natopljen u sveže mleko.
Posle stavite drugi sloj keksa i ponovo krem. Odozgo možete ukrasiti čokoladnim mrvicama ili da stavite kriške voća.
Veoma lak način je da kupite slatku pavlaku i da dodate u nju rastopljenu čokoladu, naravno možete i eurokrem. Promešajte, stavite sitno iseckane orašaste plodove ili kokosovo brašno i prelijte keks. Da ne bi bili suvi, prethodno ih natopite u kes kafu, ali samo na tren, zato što će se natopiti mnogo. Ponovo red keksa, red krema dok ne potrošite.
Ustvari, domaćice najčešće pripremaju sa gotovim skrobom u prahu, koji dodaju u šećer i vrelo mleko. Možete napraviti krem i tako, ali takođe i da dodate 2 žumanca u smesu i 1 supenu kašiku meda.
Krem, napravljen na ovaj način će biti dosta redak i neće biti potrebno da prethodno natapate keks. Ako koristite smesu za skrob ili puding, možete kupiti šta god želite - nije potrebno da obavezno bude vanila.
Nešto malo drugačiji predlog, ali je takođe ukusan, da napravite krem sa slatkom pavlakom i kiselim mlekom. Pavlake treba da bude 300 g, a mleko ceđeno i oko 150 g.
Lepo ih pomešajte i dodajte 3 supene kašike braon šećera, mutite mikserom. Posle stavite slatko - može biti šta god želite, naš predlog je slatko od borovnica. Nakon toga lepo promešajte krem, počnite da ređajte keks i krem.
I jedan predlog van krema - ako želite da torta ne bude samo ukusna, nego i interesantna, kupite keks u dve boje - braon i mlečni i ređajte red braon, red beli ili poređajte kao šahovsku tablu.
Odgovarajući krem za keks tortu je i klasičan krem sa maslacem. Bavarski krem ili karamel krem.
Komentari