Kiselo mleko od davnina se koristilo kao sredstvo kako za kuvanje, tako i za negu o zdravlju tela. U današnje vreme sve više ljudi se poverava domaćim metodama za sve vrste zdravstavenih probelma, a i ne samo za to.
Kiselo mleko je bogato kalcijumom koji jača kosti, nokte i zube, pomaže u dobrom funkcionisanju želuca, hidrira kožu kada je veće masnoće.
Svi znamo da mleko iz prodavnice dosta često nema iste sastojke i hranljivu vrednost kao domaće koje baba ili deda prave. Zato, da bismo do kraja iskoristili sve njegove pozitivne kvalitete, bilo bi dobro da nabavimo upravo takvo ili da u prodavnici nađemo mleko blisko njegovom sastavu.
Korisne sastojke iz kiselog mleka na prvom i najvažnijem mesto usvajaju mala deca. Odojčad koja započinje da se već hrani našom ljudskom hranom, bilo bi dobro da počnu sa kiselim mlekom. Tako će ono pomoći u njihovom zdravom rastu zubića i kostiju. Da li u obliku jogurta, ili prosto tako, preporučuje se da mleko bude srednje masno, kako bi dete moglo lakše i u etapama da se adaptira na njega - 2.3%.
Sledeća stvar u kojoj pomaže kiselo mleko jeste odizanje niskog krvnog pritiska u organizmu. Ljudi sa problemima u tom pogledu veoma dobro znaju da će ajran sa solju normalizovati granice u krvnom pritisku.
Ovde dolazi i još jedno svojstvo kiselog mleka - a upravo "ukroćivanje" srca. Ako imate visok puls ili osećate da se ponovo povećao, jedna kantica kiselog mleka bi poboljšala vaše stanje.
Ako imate probleme sa želucem, ovo je jedno od vaših spasenja. Kiselo mleko sadrži bakteriju Bifidus koja pomaže u brzom varenju hrane i na taj način izlučenju onoga što telu više nije potrebno. Lekari preporučuju kašiku meda sa kiselim mlekom na prazan stomak ujutru pre kafe.
Još jedno od lekovitih svojstava mleka je hidratacija. Možda mnogi od vas prave razne napitke s kojima se spašavaju od kožnih problema. Za ljude sa suvljom kožom mleko sa većom masnoćom je veoma pogodno. Možete da napravite kao skrab na primer sa kafom i medom ili prosto tako - dobro umućeno, da ga namažete na svoju kožu. Mleko će hidrirati kožu i učiniće je mekom, glatkom i nahranjenom.
Osim toga, za dame sa više bora ovo je najbolje i besopasno sredstvo. Napravite domaću masku samo sa mlekom i videćete kako se vaše bore popunjavaju i koža će ostati blistava.
Još jedan bonus za kožu od kiselog mleka je kod opekotina od sunca. Svima nam se dešavalo da leti budemo duže izloženi direktnoj sunčevoj svetlosti, što nije mnogo zdravo i tada nalazimo lek u kiselom mleku. nakon takve sunčane banje oblino mažemo obugvaćene zone i ono umiruje i smanjuje crvenilo.
Kiselo mleko može da se koristi kao prirodni i naturalni stimulans za rast kose i noktiju. Mleko duboko hrani sve čega se dotakne i može da s ekoristi kao masna sa drugim sastojcima - maslinovim uljem, medom, jajima (za kosu), ili direktno da se maže na predeo koju želite. Garantujemo vam da ćete videti efekat već nakobn 2-3 korišćena.
I na poslednjem mestu, ali ne najmanje bitno - kiselo mleko je najkorisnije kada se napravi sledeći miks - izrendani krastavac, malo belog luka, so i voda. Najnaturalniji način za konzumaciju kiselog mleka je naš omiljeni tarator - ukusna metoda pre svega za unutrašnje zdravlje i zadovoljstvo!
A sada pogledajte kako se kiseli domaće kiselo mleko, kako se pravi ceđeno kiselo mleko ili pak nešto ukusnije - naše omiljene palačinke sa kiselim mlekom.
