Čak i ako ste najveći obožavalac kiselih krastavaca, ispijanje čaše slanog soka može vam biti čudno. Ali razmislite dvaput, pre nego što odbacite ovu ideju. Ispostavilo se da je ovaj sok zapravo veoma dobar za vas i da se može koristiti za mnogo više od dresinga za salatu, prenosi Independent. Uprkos svom oštrom ukusu, sok od kiselih krastavaca ima mnoge zdravstvene koristi. Evo nekih od njih.
Ublažava grčeve mišića
Nakon intenzivnog treninga, žudite za flašom vode ili energetskim napitkom. Sledeći put ih zamenite čašom lepo ohlađenog soka od kiselih krastavaca. Prema nauci, slani napitak pomaže u ublažavanju bolova u mišićima, zahvaljujući visokoj koncentraciji natrijuma i sirćeta u njemu. Studija je pokazala da su dehidrirani muškarci osetili brže olakšanje od mišićnih grčeva nakon ispijanja takvog soka u poređenju sa onima koji su izabrali da piju vodu. Da biste postigli ovaj efekat, potrebno je da popijete samo trećinu čaše soka.
Brže i duže hidrira
Svi znamo koliko je važno da se pije voda. Ali postoji nešto što može pomoći vašem telu da se brže oporavi. To je sok od kiselih krastavaca. Najbolji je brzi hidratant, jer sadrži natrijum i kalijum. Ova dva elektrolita vaše telo gubi kada se znojite. Ako odaberete napitak, koji sadrži oba, telo će brže vratiti normalne nivoe elektrolita.
Jača imunitet
Prema istraživanju prirodnih antioksidanasa, vitamini C i E imaju zaštitnu ulogu protiv infekcija uzrokovanih bakterijama, virusima i parazitima. Sok od kiselih krastavaca sadrži dobru količinu oba vitamina, što znači da će podržati funkcije imunološkog sistema.
Može vam pomoći da izgubite težinu
Glavni sastojak soka od kiselih krastavaca je sirće. Prema studiji, svakodnevno konzumiranje stimuliše zdravo mršavljenje. Posle samo 12 nedelja, učesnici studije, koji su konzumirali malu količinu sirćeta dnevno izgubili su više težine i masti od onih, koji ga nisu konzumirali.
Pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi
Poremećaj regulacije šećera u krvi može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih komplikacija, uključujući slepilo, oštećenje srca i bubrega. Studija je pokazala da bi sok od kiselih krastavaca mogao biti karika koja nedostaje.
Studija objavljena u časopisu Diabetes Research pokazuje da ispijanje male porcije sirćeta pre obroka pomaže da se reguliše nivo šećera u krvi, posebno kod ljudi sa dijabetesom tipa 2. Kao što znate, sirće je glavni sastojak soka voljene turšije od kiselih krastavaca.
Takođe pogledajte za šta su korisni kiseli krastavci, naučite kako da napravite super ukusne i hrskave krastavce ili probajte naše proverene recepte za kisele krastavce.
Komentari