Pod pojmom „egzotično jelo“ svako može da shvati nešto sasvim drugo, u zavisnosti od toga u kom delu sveta se nalazi. Na primer, nama se čini potpuno nerealnim jesti pseće meso, što je tipično za azijske narode, dok za Indijce, na primer, može biti čudno što neki narodi mogu konzumirati govedinu, pošto je krava za njih sveta životinja.
Evo nekoliko primera najegzotičnijih jela, uzimajući u obzir da egzotika za neke znači tradicija za druge:
1. Jela od ribe Fugu, tipična za Japan, deluju potpuno neprihvatljivo većini ljudi. Riba Fugu je veoma otrovna, otrov se nalazi u skoro svim njenim organima i može izazvati trenutnu smrt. U Japanu, ljudi koji mogu da je obrade dobijaju poseban dokument kojim dokazuju svoje veštine. Mesta gde se ova otrovna riba može konzumirati su takođe veoma ograničena, ali uprkos svemu, jela od ribe Fugu su veoma česta.
2. Jela napravljena od pacova su pravi delikates za narod Kambodže. Iako su za Evropljane, Amerikance i Australijance pacovi samo životinje koje šire bolesti, u Kambodži se love. Njihovo meso se smatra veoma ukusnim i organski čistim, jer se hrane pirinčanom trskom.
3. Pohovani kavijar se smatra pravim delikatesom za stanovnike Šri Lanke. Pravi se od skoro svih vrsta ribe, kuva se u belom vinu i aromatičnim začinima, zatim se umače u posebno testo i pohuje u jako zagrejanoj masnoći.
4. Jela od meduza su tradicionalna za azijsku kuhinju. Obavezno je da meduze ostanu u hladnoj vodi najmanje jedan dan, nakon čega se blanširaju.
5. Tarator čorba, salata Snežanka i Škembe čorba su veoma popularne na Balkanskom poluostrvu, a posebno u Bugarskoj. Međutim, za sve ostale delove sveta, deluju prilično egzotično.
6. Nacionalno jelo Sirije i Libana, poznato kao Kibe, pravi se od bulgura, luka, mlevenog mesa i pinjola. Zaista je ukusno, ali mnogim ljudima potpuno neshvatljivo.
7. Žablji bataci su među omiljenim jelima Italijana, zbog čega su i zaradili nadimak žabari. Bilo da se služe pohovani ili prženi, definitivno mogu biti ukusni nekima, a odvratni drugima.
8. Prženi skakavci i bube su među najomiljenijim delikatesima Kineza.
9. Puževi, koji izgledaju previše sluzavo da bi se koristili u kuvanju, omiljeno su jelo Francuza.
10. Među egzotičnim voćem, ističe se crna lubenica, koja se gaji na ostrvu Hokaido. Njena cena je takođe egzotična - 7 kg Crne lubenica košta oko 6.100 američkih dolara.
Pogledajte i koje je najegzotičnije voće i obavezno probajte ovu super zdravu egzotičnu hranu.
Komentari