Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....Kako da očistimo šaranaDanas šarani imaju veće veličine i bolje kvalitete ukusa.
Da biste očistili šarana za jelo sve što vam je potrebno jeste malo vremena i oštar nož.... Šaran za NikoljdanBiramo šarana težine oko 1.5 kg.
Očišećenu ribu posolimo. U unutrašnjost stavljamo limun i nanu, da se neutrališu neprijatni mirisi, ostavljamo šarana da stoji nekoliko sati.... Šaran na roštiljuUgrevmao roštilj i namažemo dobro da se ne zalepi riba.
Stavljamo komade šarana sa kožom na roštilj.
Pečemo oko 5-7 minuta sa svih strana.
Serviramo mariniranog šarana na roštilju dok je riba još topla.... Šaran u sosuDobro je da šaran bude sa krljuštima, za blagostanje, a sačuvajte nekoliko od njih.
Svi u porodici nose krljušt u novčaniku, za dobre prihode i novčane prilive.... Šaran na žaruOvaj šaran na žaru je jedinstvena poslastica - samo pronađite šarana koji nije uzgojen na principu brojlera sa granulama!... Šaran sa prezlamaUgrejte ulje u dubokom tiganju i pržite komade šarana na ne mnogo jakoj ringli, zato što prezle brzo zagore nego brašno.
Šarana servirajte sa kriškama limuna.... Šaran sa heljdomŠaran se očisti, opere i osuši. Balgo se posoli.
Za nadev skuvajte heljdu na tihoj vatri u duplo više vode, nego što je njena količina - kuvanje se nastavlja dok tečnost ne ispari.... Šaran sa orasimaOčistimo šarana i sklanjamo mu leđnu kost.
Isečemo na sitno luk i zapržimo ga u ulju i maslacu.
Kada omekša, dodajemo istucane orahe, posolimo i punimo šarana.... Šaran na tiganjuRiba se očisti dobro i iseče na parčiće.
Posoli se i ostavlja se da odstoji oko sat.
Nakon toga se isprži u zagrejanom ulju dok ne postane zlatasta.... Šaran sa kupusomŠarana prekrijte velikim listovima kupusa i stavite ga da se peče na visokoj temperaturi. S vremena na vreme dolivajte malo vode.... Šaran na trakijski načinŠarana pecite u rerni na 250 stepeni dok tečnost ne ispari i dok koža šarana ne porumeni, s vremena na vreme vadite šarana i promešajte.
Trakijskom šaranu se po potrebi dodaje još tečnosti.... Najukusniji šaran za NikoljdanPrelijte šarana mašću. Pecite ribu na 180 stepeni 60 minuta ili malo duže.
Najukusniji šaran za Nikoljdan je spreman!... Otvoreni šaran u rerniŠarana stavite na rešetku i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
Na dno rerne stavite neku vrstu pleha, gde će padati sok od pečenog šarana.
Prijatno sa otvorenim šaranom u rerni.... Pečeni šaran sa pečurkamaŠarana pecite u rerni u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotov /oko 30-40 minuta u zavisnosti od veličine šarana/.
Nikuljdan će biti ukusniji ako pripremite ovog šarana u rerni sa pečurkama.... Punjeni šaran u testuDa biste pripremili punjenog šarana u testu, uveče namažite opranog i očišćenog šarana spolja i iznutra solju.
Drugog dana počnite sa pripremom nadeva za šarana. Sve sitno isecite. Propržite luk, dodajte beli luk.... Punjeni šaran na roštiljuSmesom napunite šarana i ušijte ga. Zatim ga uvaljajte u brašno i ispecite ga na roštilju, koji ste prethodno premazali uljem.... Šaran sa hrskavom koricomDobijenom smesom, pritiskajuću, lepo porkijte šarana.
Pleh stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180-200 stepeni, na srednju rešetku sa uključenim ventilatorom.... Pečeni šaran sa nadevomPečemo u umerenoj rerni oko 90 minuta, okrećemo šarana da se peče sa obe strane.
Kad bude gotov posipamo ga iseckanim peršunom i kriškom limuna.... Šaran u ukrasnom testuKada se on prodinsta, dodajte nasečenu papriku i začine. Dinstajte sve još 2-3 minuta i skinite sa vatre.
Očistite šarana od krljušti, očistite ga iznutra, dobro ga operite i posolite ga i spolja i iznutra.... Šaran sa dinstanim pečurkamaU unutrašnjost šarana stavljamo polovinu očišćenih i isečenih pečuraka, polovinu luka, sitno isečenog i isečen celer.
Odozgo stavljamo preostali luk, pečurke i celer.... Punjeni šaran za CvetiOčišćenog i opranog šarana posolimo i pobiberimo. Zalijemo limunovim sokom i ostavimo sa strane na otprilike 30 minuta. Za to vreme spremamo nadev za šarana.... 
Kako se prave perlice šećera?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako da očistimo šarana
Kako da očistimo šarana
Šaran za Nikoljdan
Šaran na roštilju
Šaran u sosu
Šaran na žaru
Šaran sa prezlama
Šaran sa heljdom
Šaran sa orasima
Šaran na tiganju
Šaran sa kupusom
Šaran na trakijski način
Najukusniji šaran za Nikoljdan
Otvoreni šaran u rerni
Pečeni šaran sa pečurkama
Punjeni šaran u testu
Punjeni šaran na roštilju
Šaran sa hrskavom koricom
Pečeni šaran sa nadevom
Šaran u ukrasnom testu
Šaran sa dinstanim pečurkama
Punjeni šaran za Cveti
