Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Musaka od prokelja, karfiola i brokolijaOprani karfiol i brokoli razdeliti na cvetiće i zajedno sa očišćenim prokeljom blanširati par minuta u kipućoj vodi. Procediti i ostaviti sa strane....
01. mart
Supa od karfiola i brokolija sa rezancimaProkuvati još pet minuta i spremno je za serviranje.
Supu od karfiola i brokolija sa rezancima servirati dok je topla....
19. maj
Salata od karfiola i brokolija sa slaninicomSlaninu iseći na tanke šnite i reš ispržiti na suvom teflonu.
Odložiti na papirni ubrus, a kada sa ohladi usitniti je.
Povrće oprati, izdeliti na cvetiće i blanširati par minuta u kipućoj vodi. Ocediti i ohladiti....
01. mart
Korisni saveti za uspešno pohovanje karfiolaPogledajte i neke ideje za:
- zapečeno jelo od karfiola;
- čorba od karfiola....
26. sep.
Pohovani karfiol za mezeGotov pohovani karfiol se ocedi na salvetici ili papirnom ubrusu od viška masnoće.
Pohovani karfiol za meze se poslužuje sa mlečnim sosom od belog luka....
18. avgust
Pohovani karfiol za predjeloKarfiol isecite na cvetove i kuvajte ih u posoljenoj vodi 15 minuta.
Napravite smesu za pohovanje od jaja i brašna, soli i bibera, po želji.
Svaki cvet uvaljajte i pržite dok ne porumeni....
28. sep.
Supa od karfiola i brokolija sa ćurećim batakomProkuvati još pet minuta i supa od karfiola i brokolija sa ćurećim batakom je spremna je za serviranje....
31. maj
Saveti za zamrzavanje i čuvanje školjkiIz toga razloga ćemo vam dati nekoliko saveta kako da čuvate školjke tokom zamrzavanja i konzervisanja.
Čuvanje školjki u frižideru.
Najbolje je da ih jedete odmah kad ih kupite....
02. jun
Top saveti za blanširanje i zamrzavanje paprikaMeđutim, ukoliko želite da to traje i tokom hladnijih zimskih meseci, dobro bi bilo da naučite kako da blanširate paprike i da ih zamrzavate u zamrzivaču. Evo kako izgleda proces blanširanja:
1....
14. feb.
Neprocenjivi saveti za pečenje u rerni sa ventilatoromU današnje vreme, većina šporeta ima ventilator u rerni. Zahvaljujući njemu topao vazduh cirkuliže, što vodi do brže pripreme jela, kolači brže porumene, meso postaje krije za kratko vreme.
Kod korišćenja rerni...
18. okt.
Paprika i karfiol u teglama za zimuPapriku i karfiol dobro oprati.
Papriku odvojiti od peteljki i sjemena i ispeći na filete.
Karfiol razdvojiti na cvetove....
20. okt.
Musaka od brokolija i karfiolaGotovu musaku od brokolija i karfiola ostavite da se malo prohladi i isecite na kvadrate....
08. mart
Potaž od brokolija i karfiolaDodati pavlaku za kuvanje i ostaviti da se kuva pet minuta. Iscediti limun i dodati limunov sok .
Potaž od brokolija i karfiola servirati u posudu i posuti kuglicama za supu....
12. nov.
Karfiol u rerniStavite sloj pirea od povrća na dno posude za pečenje. Poređajte karfiol preko. Pokrijte drugim slojem pirea i preko poređajte karfiol.
Na kraju rasporedite mrve sa parmezanom....
29. april
Karfiol sa siromU tiganj sipajte 100 ml vode i izdinstajte na 5 minuta luk, beli luk i karfiol. Promešajte dobro i sipajte ih u posudu za pečenje.
Pripremite preliv mešajući jaja, kiselo mleko, senf i kačkavalj....
17. nov.
Karfiol u slaniniOvom smesom puniti karfiol - one šupljine do stabljike.
Zaviti karfiol u lente slanine.
Peći 30 minuta na 230 stepeni C.
Služiti toplo....
05. januar
Krem supa od brokolija i karfiolaStavite iskidane ružice brokolija i karfiola zajedno sa isečenom šargarepom u šerpu sa hladnom vodom da se kuvaju dok ne omekšaju. Voda treba da prekriva povrće....
31. okt.
Turšija od karfiola i šargarepeKarfiol i šargarepe se iseku na krupno. Promešaju se. Tegle se pune isečenim karfiolom i šargarepama. Čvrsto se pritisnu....
24. nov.
Turšija od karfiola i kornišonaOperite povrće, isecite drške kornišona i iskidajte karfiol na ružice.
Sipajte šećer i sirće u teglu od tri litra i mešajte dok se ne rastopi....
02. okt.
Ćuftice od karfiola u rerniDobijeno testo stavite u frižider na pola sata, pa nauljenim rukama oblikujte ćuftice od karfiola i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, koji takođe mora biti dobro podmazan....
20. nov.
Šnicle od karfiola u plehuOvom smesom premažite komade karfiola sa obe strane, stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-30 minuta, dok komadi pečenog karfiola...
23. nov.
Humus od karfiola i tahinijaPospite alevom paprikom i susamovim uljem, pre nego što servirate namaz sa karfiolom.
Humus od karfiola možete da servirate sa poljosnatim arapskim hlebom....
19. jun