Facebook
Omiljeno
Pinterest
Šta je limunska kiselina?Limunska kiselina je slaba organska kiselina koja se nalazi u velikom broju voća i povrća. Koristi se kao aditiv i konzervans u mnogim namirnicama.
Limunska kiselina je prirodna komponenta voća i voćnih sokova....Slatko od ljutih i slatkih paprikaBeli luk se pravi u pastu i dodaje u paprike.
Dodajte šećer, sirće, alevu papriku i so i promešajte.
Stavite na šporet i kuvajte dok se slatko od paprika ne zgusne.... Kako se pravi slatko testoSada već imate slatko testo. Možete ga iskoristiti za pravljenje najrazličitijih vrsta kolača, gurabija itd.... Kada se alkohol dodaje jelimaAlkohol, osim što se može direktno konzumirati, odlično se kombinuje i sa pojedinim jelima. Tačnije, on je dobar pomoćnik u kuhinji.
Korišćenje alkohola u kulinarstvu nije ništa novo i odavno je pokazalo svoje prednosti... Zašto se slatko ukiseli?Pogledajte još:
- Zašto se limunska kiselina dodaje u slatko;
- Zašto se pena uklanja sa slatka.... U koja jela se dodaje kardamom?Mahune kardamoma koje se dodaju u rižoto ne jedu se, one samo daju ukus jelu.
Kardamom se dodaje u mnoge sosove i supe. Kardamom je dobar za supu od graška i pasulja, kao i supu od sočiva.... Slatka spelta (slatko žito)Ostavite speltu u vodi dok se ne ohladi.
Procedite skuvano žito/speltu i dodajte sve ostale sastojke.
Promešajte sve mnogo dobro.
Čuvajate slatku speltu (slatko žito) u kutiji u frižideru.... Slatkiš sa slatkom u kalupu za kuglofUmutiti šećer sa kiselim mlekom i sodom. Dodati slatko, vodu, ulje i cimet.
Brašno prosejati i dodavati po malo uz neprestano mešanje, dok se ne dobije homogena smesa.... Slatko 80 smokavaPred kraj kuvanja dodajte limunsku kiselinu.
Gotovo slatko skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Napunite suve tegle, dobro zatvorite odgovarajućim poklopcima i kuvajte oko 5 minuta.... Slatko od kajsijeDodajte limunsku kiselinu. Rasporedite slatko u tegle i okrenite ih poklopcem na dole, dok se ne ohladi.... Slatko od dunjeDodajte ih smesi sa šećerom i kuvajte na tihoj vatri, dok se smesa ne zgusne dovoljno. Slatko rasporedite u tegle ok je još toplo.
Zatvorite tegle i odložite ih. Nije potrebno da se sterilišu.... Slatko od aronijePripremite šećerni preliv od vode i šećera i čim se zgusne stavite aroniju u preliv.
Po želji dodajte 1 štapić cimeta i koru limuna. Kuvajte dok se ne zgusne.... Slatko od jabukaSlatko se kuva dok jabuke ne omekšaju i dok se sirup ne zgusne. Na kraju se dodaje kislina.
Gotovo slatko sipati dok je još vrelo u tegle, zatvorite i odmah se okrenite naopako.... Slatko od šljivaSkida se sa vatre i stavlja se voće. Ostavljamo voće da upije sirup, nakon toga ponovo stavljamo na vatru. Kuvamo dok se sirup ne zgusne.
Pet minuta pre skidanja sa vatre dodajemo limunsku kiselinu.... Slatko od višanjaKada skinete slatko sa vatre dodajte vanilu, koju možete zameniti rozetlom.
Gotovo slatko sipajte u tegle, koje zatvorite poklopcima i čuvajte ga na suvom i tamnom mestu.... Slatko od jagodaSledećeg dana ih stavljamo na vatru da se kuvaju sa jednom čašom vode.
Kad se sirup zgusne, dodajemo limunsku kiselinu.... Slatko od bresakaPonovo se stavlju na vatru i kuvaju dok se sirpu ne zgusne. Tri-četiri minuta pre nego što se skine sa vatre i dodaje se vinska kiselina.
Slatko se ostavlja sa odstoji 7-8 sati, nakon toga se sipa u tegle.... Slatko od marelaČim procenimo da je došao trenutak, dodajemo limunsku kiselinu i ostavljamo da se krčka još 3-4 minuta. Sipamo u suve zagrejane tegle s poklopcem. U tri od njih stavljamo po 1 kašičicu ruma do ruba tegle.... Slatko od trešanjaNakon toga se ponovo vraća na vatru. Kuva se dok se sirup ne zgusne.
Pet minuta pre skidanja sa vatre se dodaje limunska kiselina. Vanilu stavljamo u poslednjem trenutku.... Slatko od malinaMaline ostaviti da stoje u sirupu 1 sat, nakon čega slatko kuvati dok neophodne gustine. Neprestano skidati penu.
Oko 3-4 minuta pre nego slatko sklonite od vatre, dodati vinsku kiselinu.... Slatko od grožđaSlatko se kuva, dok se ne skuva voće i ne zgusne sirup.
Dodaje se vinska kiselina rastovrena u vodi i kuva se još 2-3 minuta.
Skuvano slatko se ostavlja da odstoji 5-6 sati u posudi, i nakon toga se sipa u tegle.... Slatko od urmiAko više volite slatko, onda dodajte još meda.
Tako napravljeno slatko stavite u tegle i zatvorite. Može se konzumirati na razne načine - sa dvopekom, za kolače, a veoma se dobro kombinuje i sa mesom.... Slatko od drenjinaStavite smesu na vatru i mešajte lagano kašikom, dok se šećer ne rastopi.
Kuvajte slatko dok se sirup ne zgusne i dodajte vinsku kiselinu.
Nakon 4 minuta skinite slatko sa vatre i pažljivo skinite penu.... 
Šta je limunska kiselina?
Jede Vam se slatko, kiselo ili slano? Pogledajte zašto
Slatko od ljutih i slatkih paprika
Kako se pravi slatko testo
Kada se alkohol dodaje jelima
Zašto se slatko ukiseli?
U koja jela se dodaje husk?
U koja jela se dodaje kardamom?
Slatka spelta (slatko žito)
Slatkiš sa slatkom u kalupu za kuglof
Slatko 80 smokava
Slatko od kajsije
Slatko od dunje
Slatko od aronije
Slatko od jabuka
Slatko od šljiva
Slatko od višanja
Slatko od jagoda
Slatko od bresaka
Slatko od marela
Slatko od trešanja
Slatko od malina
Slatko od grožđa
Slatko od urmi
Slatko od drenjina
