Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Boršč»Ukrajinski boršč sa koprivom

Ukrajinski boršč sa koprivom

Nina NordNina Nord
Džedaj
451115
Ukrajinski boršč sa koprivom1 / 2
29/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"A da znate kakav boršč na proleće prave u Ukrajini - sa svežom koprivom"

Potrebni sastojci

  • bujon - 800 ml, svinjski
  • kopriva - 400 g
  • zelje - 100 g
  • krompir - 4 komada
  • jaja - 2 komada
  • pavlaka - 50 ml
  • biber - 1/4 kašičice
  • so - 2 prstohvata
  • mirođija - 4 kašike (isečena)
* merne jedinice

Način pripreme

Kopriva se preliva vrelom vodom i seče se na sitno zajedno sa zeljem. Krompir se seče na kocke. Jaja se umute.

U kipući bujon se stavlja krompir i skuva se dok ne omekša. Dodaju se so, biber, korpiva i zelje.

Kuvaju se desetak minuta. Dodaju se jaja, čorba se stavlja da provri minut i servira se sa pavlakom i posuta mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: