Način pripreme
/undefined Očistite povrće, luk sitno isecite, papriku - na komade, izrendajte paradajz na krupnije rende. U malom tiganju ugrejte ulje i propržite luk i papriku, posute sa malo soli, dok ne omekšaju. Dodajte izrendan paradajz, alevu papriku promešajte da se sastojci pomešaju.
Sipajte 1 šolju vode, začinite začinima i kuvajte na tihoj vatri dok ne bude gotovo. Dobro operite pileće džigerice i osušite.
Sipajte brašno u najlon kesu, stavite džigerice i promućakjte da se zalepi po njima.
Ugrejte ulje i pržite sa obe strane, skinite višak brašna.
Seosko letnje jelo servirajte u tanjiru sa komadićima pileće džigerice i strukom bosiljka.
Odlično ukusno jelo za leto!
