Brze mini mekike

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacPočetnik
23/07/2018
"Predlažemo vam da proverite da li možete da napravite mini mekike toliko brzo, koliko mi možemo da ih pojedemo "
Priprema20 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno35 min.
Porcije25
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano718
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 150 ml
  • kiselo mleko - 150 ml
  • so - 1 kašika, ravna
  • šećer - 1 kašika
  • ulje - 3 kašike
  • kvasac - 7 g, suv
  • brašno - 550 - 600 g
  • ulje - više, za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

U činiju razbijte jaja, dodajte so, šećer i ulje, pa promešajte.

Posebno pomešajte sveže i kiselo mleko, zagrejte ga u mikrotalasnoj pećnici oko 1 minut, pa ih dodajte smesi od jaja i promešajte.

U veću činiju prosejte brašno i dodajte kvasac. Dodajte tečnu smesu i zamesite meko testo, stavite ga u nauljanu činiju i pokrijte plastičnom folijom.

Neka tako odstoji 30 minuta (nije potrebno da skroz naraste).

Malo nabrašnite radnu površinu i stavite testo na nju, pa rukama sa svih strana razvijajte deblju koru, a pomoću prstena ili čaše isecite krugove.

U posudi zagrejte više ulja i ispržite mekike sa obe strane, dok ne porumene.

Servirajte sa sirom, omiljenim slatkom ili sa oba!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar