Način pripreme
Tikvice operite i sitno izrendajte. Pospite šećerom i ostavite tako da odstoje bar 2 sata.
Stavite na vatru i počnite da kuvate dok se ne zgusne smesa. Za to vreme dodajte ratluk, sitno iseckan i izrendanu koru od limuna.
Proverite da l je gotovo tako što uradite na sledeći način - u tacnu stavite jednu kapljicu vrelog slatkog, ona ne treba slobodno da se razliva. Imajte u vidu da kad se ohladi, slatko će se stegnuti još.
Pet minuta pre nego što skinete sa vatre stavite limuntus i promešajte.
Gotovo slatko sipajte u tegle, sterilizujte ih 5-10 minuta sa poklocem.
*** Slatko možete napraviti i bez ratluka i kore od limuna.
