Jednostavna pogača cvet

Jednostavna pogača cvet

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
1k
1k
Jednostavna pogača cvet
Fotografije: tsvetoslava kirkova
1 / 4
02/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Skuvaj45 min.
Ukupno105 min.
Porcije10
"Ova pogača zaslužuje da bude stavljena na centralno mesto na trpezi"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 g
  • kvasac - 1 kocka
  • sveže mleko - 350 ml, toplo
  • sirće - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašika
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 4 kašike
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte prosejano brašno sa solju, napravite udubljenje u sredini i dodajte aktivirani kvasac sa šećerom i mlakom, umutite jaja (osim jendog žumanca, ono je za mazanje), sirće i ulje.

Zamesite meko testo i ostavite da naraste 40 minuta. Podelite testo na 8 delova, 7 od njih poređajte u posudu za pečenje, osmu loptu ostavite za ukras.

Prave se male lopte za oblikovanje malih cvetića odozgo i jedna pletenica, koja se stavlja u sredinu.

Namažite umućenim žumancetom, pospite semenkama i ostavite da narasta 20 minuta.

Pecite 45 minuta na 200 stepeni. Gotovu pogaču namažite maslacem.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: