Način pripreme
Očistite i isecite luk. Pomešajte ulje i maslac i zagrejte ih, najbolje u posudi sa debelim dnom. Dodajte isečen luk i šećer u prahu i pržite 20 minuta, mešjući neprekidno. Kada se luk karamelizuje dodajte i sitno isečen beli luk i zapržite još 1 minut.
Prelijte luk belim vinom i bujonom, začinite solju i biberom i disntajte na tihoj vatri oko 60 minuta.
Servirajte supu sa kriškama prepečenim sa sirom ili kačkavaljem koje stavite na dno tanjira za serviranje, a odozgo prelijete vrućom supom.
