Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena Riba»Pohovana pastrmka

Pohovana pastrmka

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Pohovana pastrmka1 / 2
26/11/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano5 958
  • Pregledi tokom meseca92
  • Pregledi tokom sedmice19
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Pastrmku napravite pohovanu - o garnirungu ćemo misliti posle"

Potrebni sastojci

  • riba - 8 fileta (oko 800 g)
  • limun - 1 komad
  • jaja - 1 komad
  • sveže mleko - 2 - 3 kašike
  • prezle
  • brašno
  • ulje - za prženje
  • maslac - 60 g
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite pažljivo filete od kostiju i kože, začinite ih solju i biberom i poprskajte ih sokom od limuna. Ostavite filete da se mariniraju oko 20 minuta u frižideru.

Umutite jaja sa mlekom. Uvaljajte riblje filete redom u brašno, umućena jaja i prezle, nakon toga ispržite u jako zagrejanoj masnoći dok ne bude gotovo.

Izvadite u topli tanjir, prelijte zagrejanim maslacem i servirajte garnirane svežim peršunom, i kriškama limuna (pravazišla sam sebe drugim zarezom).

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: