Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Pečena pastrmka u marinadi

Pečena pastrmka u marinadi

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272366598168
Pečena pastrmka u marinadi
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 3
20/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Pečena pastrmka u marinadi traži čašu dobrog vina i dobro društvo za stolom"

Potrebni sastojci

  • pastrmka - 3 kom.
  • sok od limuna - 1 kom.
  • med - 1 kašika
  • beli luk - 3 čena
  • peršun - 1/3 veze
  • ljuta tucana paprika - 1 kašičica
  • maslac - 60 g, otopljen
  • krupna morska so - po ukusu
  • biber - sveže mleveni
* merne jedinice

Način pripreme

Rernu zagrejati na 250°C.

Peršun i beli luk sitno naseckati. Sjediniti sve navedene sastojke za marinadu.

Opranu i posušenu pastrmku posoliti, pobiberiti, premazati spolja i iznutra pripremljenom marnadom i ostaviti je par sati na hladnom.

Pleh obložiti papirom za pečenje, premazati ga delom otopljenog maslaca, položiti ribu, preliti je preostalom marinadom i maslacem i peći 15-20 minuta da lepo porumeni. Vreme pečenja ribe zavisi od njene veličine.

Pečenu pastrmku u marinadi poslužite sa salatom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: