Tikvice sa pirinčem

Катарина КнежевићКатарина КнежевићPočetnik
03/12/2018
"Prosto, jednostavno, ukusno - tri glavna razloga da odmah zapišete recept "
Priprema20 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno45 min.
Porcije3
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano467
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg
  • pirinač - 200 g
  • maslinovo ulje - 4 supene kašike
  • kurkuma - 1 kašičica
  • biber
  • peršun - suv
  • univerzalni začin - od povrća
  • himalajska so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite tikvice i opeite ih. Po želji ih možete oljuštiti. Isecite ih na kockice.

Operite pirinač i potopite u vodu na oko 20 minuta, nakon toga obilno operite vodom.

Ugrejte maslinovo ulje u odgovarajućoj dubokoj posudi.

Stavite tikvice i pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju, mešajte.

Dodajte oceđeni pirinač u tikvice i nastavite da kuvate još 4-5 minuta uz neprestano mešanje.

Dodajte toplu vodu, poklopite pirinač i ostavite da se krčka na tihoj vatri. Začinite solju, kurkumom, biberom i vegetom.

Promešajte jelo i kuvajte dok tečnost ne ispari.

Ako pirinač nije omekšao dovoljno možete dodati još malo vode i da kuvate dok ne bude gotov.

Gotovo jelo skinite sa vatre i začinite suvim peršunom pre serviranja.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar