Ćuftice sa kačkavaljem i krompirom

14/12/2018
"Ćuftice od povrća za sve kojima su obične ćuftice dosadile "
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano53
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 800 g
  • kačkavalj - 100 g, izrendan
  • peršun
  • jaja - 1 komad
  • so
  • biber
  • čubar
  • luk - 1 - 2 glavice
  • brašno - za valjanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade, prelivamo vodom i kuvamo dok ne budu gotove, tako čuvamo vreme. Ocedimo i izgnječimo viljuškom dok su još tople. Dodajemo jaje, rendani kačkavalj, so po ukusu i ostale začine.

Mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu. Mokrim rukama uvaljamo ćuftice, uvaljamo u brašno i pržimo u ugrejanom ulju. Vadimo i stavljamo na salvetu da se ocedi višak masnoće i serviramo na tanjir.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar