Način pripreme
Isečemo meso na kockice (male komade). Luk isečemo na polumesec.
Pečurke oljuštimo, sklanjamo koren (po želji možemo korititi tako što ćemo ga iseći na dva dela) i sečemo na kockice - ako je pečurka veća, sečemo je na 6 delova i 4 manja parčeta.
Propržimo luk u malo masti, dodajemo pečurke i nakon 10-ak minuta prženja dodajemo i ribić. Dodajemo ulje ako je potrebno. Pržimo dok ne dobije zlatnu boju ili boju po vašoj želji.
Pre nego što skinemo sa vatre dodajemo so i biber, dobro promešamo.
