Način pripreme
Krompir se skuva, oljušti i izgnječi. Dodaje se sitno isečen i isceđen kiseli kupus, jaje i aleva paprika.
Smesa se promeša dobro i oblikuju se ćuftice. Potapaju se u jaja, prezle i peku se u jako zagrejanom ulju. Serviraju se sa garnirungom po izboru.
