Način pripreme
Skuvamo noge, uši i kosti u vodi. Nakon što provri, stavljamo biber, lovorov list, piment i so.
Kad se meso skuva, odvajamo od kostiju i noge i isitno iseckamo, takođe i uši. Procedimo bujon.
Očistimo čenove belog luka i izgnječimo.
U proceđeni bujon dodajemo meso i sve začine, promešamo i stavljamo u tegle.
Tegle zatvaramo i kuvamo oko 10 minuta.
