Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Mleveno meso»Ćufte»Pikantne ćuftice sa dimljenim sirom, pečurkama i krastavčićima

Pikantne ćuftice sa dimljenim sirom, pečurkama i krastavčićima

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2584k
Pikantne ćuftice sa dimljenim sirom, pečurkama i krastavčićima2 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Za one, koji umeju da ugađaju sebi"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • dimljeni sir - 200 g
  • marinirane pečurke - 1/2 tegle
  • kiseli krastavčići - 5 komada
  • ljuta paprika - 1 kašičica, krupnije samlevena
  • začini za mleveno meso
  • biber - 1/2 kašičica
  • dimljena aleva paprika - 1/2 kašičica
  • čubar - 1 kašičica
  • kumin - prstohvat
  • luk - 1 komad
  • jaja - 1 komad
  • prezle - 2 supene kašike
  • so
  • prilog
  • paradajz - 4 komada
  • crveni luk - 1 komad
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Luk sitno iseckajte i sa preostalim sastojcima pomešajte mleveno meso, pokrijte folijom i ostavite u frižideru na jednu noć.

Drugog dana, pre nego što oblikujete, isecite dimljeni sir na komade srednje veličine, a pečurke i krastavčiće sitnije.

Oblikujte tako što spljeskate loptu mlevenog mesa, u sredinu stavite nadev i pospite ljutom paprikom.

Lepo ih oblikujte da se ne otvore prilikom prženja.

Za prilog možete koristiti bilo koju salatu po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: