Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Pikantne ćuftice sa topljenim sirom

Pikantne ćuftice sa topljenim sirom

DanielaDaniela
Početnik
2141
Pikantne ćuftice sa topljenim sirom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
17/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Sa laganim pikantnim ukusom i sočnom unutrašnjošću od topljenog sira - to su ćuftice koje nećete prestati da jedete"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 400 g
  • luk - 1 glavica, izrendan
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 supena kašika
  • soda bikarbona - prstohvat
  • hleb - sredina 1 kriške
  • aleva paprika - 10 g, ljuta
  • topljeni sir - 100 g, po izboru, kriške
  • peršun
  • univerzalni začin
  • biber
  • kumin
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Umesimo mleveno meso na tradicionalan način. Napravimo ćuftice. U tiganj sipamo ulje i izmrvljenu ljutu alevu papriku.

Propžimo ćuftice, neprestano okrećemo. Kad budu skoro gotove prebacujemo ih u pleh, namazan uljem.

Na svaku ćufticu stavljamo parče topljenog sira i pečemo ne više od 10 minuta na 160 stepeni.

Budu veoma ukusne, a pikantni ukus dolazi od aleve paprike, koja se zalepila po njima. Možemo po želji staviti i unutra, u mleveno meso. Serviramo tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: