Način pripreme
Umesimo mleveno meso na tradicionalan način. Napravimo ćuftice. U tiganj sipamo ulje i izmrvljenu ljutu alevu papriku.
Propžimo ćuftice, neprestano okrećemo. Kad budu skoro gotove prebacujemo ih u pleh, namazan uljem.
Na svaku ćufticu stavljamo parče topljenog sira i pečemo ne više od 10 minuta na 160 stepeni.
Budu veoma ukusne, a pikantni ukus dolazi od aleve paprike, koja se zalepila po njima. Možemo po želji staviti i unutra, u mleveno meso. Serviramo tople.
