Način pripreme
U odgovarajućoj posudi pomešajte teleće mleveno meso, jaje, prezle i vodu. Dodajte so u biber po ukusu.
Oblikujte ćuftice srednje veličine. Zapržite na umerenoj temperaturi dok ne dobiju prijatnu zlatastu preplanulost.
U odvojenoj posudi pomešajte sastojke za sos i promešajte dok se ne dobije ujednačena smesa.
Sipajte smesu u tiganj u kuvajte dok se sos na zgusne. Regulišite ringlu da jelo na zagori. Servirajte sa garnirungom po izboru.
