Način pripreme
Veliki list folije ili dva spojena lista mažemo uljem i raspoređujemo u pravougaonik začinjeno mleveno meso.
Na sitno rende narendamo jaja, šargarepu i krastavčiće, prskajući ih ravnomerno u slojevima preko celog mlevenog mesa.
Pomoću folije podižemo jedan kraći kraj i uvijamo pažljivo u rolat (samo mleveno meso, bez folije :) ) uvijamo folijom i prebacujemo u odgovarajuću posudu za pečenje. Pečemo oko 40 minuta.
Ako želite da je rolat zapečen odozgo odvijte foliju desetak minuta ranije. Pečemo u umerenoj rerni na oko 180 stepeni.
Sečemo na kriške i serviramo sa odgovarajućim garnirungom kao što je krompir pire ili neka vrsta salate.
