Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Krompir čorba»Čorba od zelenog graška i krompira

Čorba od zelenog graška i krompira

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4241524k
Čorba od zelenog graška i krompira
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 6
Statistika
  • Ukupno pregledano3 913
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Savršene čorbe treba da odgovore na dva uslova - da su ukusne i da su zdrave"

Potrebni sastojci

  • grašak - 1/2 šolje, zeleni, očišćena od mahune, zrna
  • krompir - 1 komad
  • luk - 1 komad
  • šaragrepa - 1 komad
  • peršun - svež, po ukusu
  • aleva paprika - 1/2 kašičice
  • biber - po ukusu
  • so
  • ulje - 2 kašike
  • jaja - 1 komad, žumance sveže
  • kiselo mleko - 2 kašike
  • brašno - 1 kašičica
  • voda - 3 - 4 šolje
  • sok od limuna
* merne jedinice

Način pripreme

Luk ojuštimo i isečemo na sitno. Krompir oljuštimo i isečemo na male kocke. Očistimo šargarepu, oljuštimo i isečemo na sitno, ili ko više voli može da narenda na krupno rende.

U šerpu stavljamo opran grašak, isečen krompir, luk i šargarepu. Sipamo 2 kašika ulja i 1/2 šolje vode.

Dinstamo povrće, dok voda ne uvri. Kada ostane na masnoći posipamo alevu papriku, biber, so po ukusu i kašičicu brašna.

Sipamo 3-4 šolje vruće vode i dodajemo isečen svež peršun. Kuvamo supu dok povrće ne bude gotovo.

Začinimo umućenim žumancem i kiselim mlekom. Serviramo sa sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: