Ćureća čorba sa lopticama

24/04/2019
"Baš kad ste pomislili da ste sve probali, mi vas iznenadimo sa ukusnom ćurećom čorbom sa lopticama "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano20
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • ćureći bataci - 2 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • pirinač - 1/2 šolje, biserni
  • selen - 1/2 kašičice, suv
  • biber - 1/4 kašičice
  • so - 1/4 kašičice
  • ulje - 1/2 kašičice
  • sveže mleko - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojimo ćureće batake od kostiju i sameljemo meso. Posolimo i dodajemo biber. Promešamo i stavljamo u frižider na 30 minuta.

U šerpu stavljamo oko 2 litre vode. Od mlevenog mesa oblikujemo male loptice i stavljamo u vrelu vodu.

Isečemo luk i šargarepu i dodajemo u šerpu. Dodajemo ulje i oprani pirinač i kuvamo 20-25 minuta.

Posolimo, dodajemo selen i kuvamo još 5-6 minuta. Isključujemo ringlu i sipamo sveže mleko. Promešamo i skidamo sa vatre.

Serviramo supu sa lopticama.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar