Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Ćureća Supa»Ćureća čorba sa lopticama

Ćureća čorba sa lopticama

Milena AleksandrovaMilena Aleksandrova
Inovator
2063083867
Ćureća čorba sa lopticama
Fotografije: Anonymous
2 / 3
24/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Baš kad ste pomislili da ste sve probali, mi vas iznenadimo sa ukusnom ćurećom čorbom sa lopticama"

Potrebni sastojci

  • ćureći bataci - 2 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • pirinač - 1/2 šolje, biserni
  • selen - 1/2 kašičice, suv
  • biber - 1/4 kašičice
  • so - 1/4 kašičice
  • ulje - 1/2 kašičice
  • sveže mleko - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojimo ćureće batake od kostiju i sameljemo meso. Posolimo i dodajemo biber. Promešamo i stavljamo u frižider na 30 minuta.

U šerpu stavljamo oko 2 litre vode. Od mlevenog mesa oblikujemo male loptice i stavljamo u vrelu vodu.

Isečemo luk i šargarepu i dodajemo u šerpu. Dodajemo ulje i oprani pirinač i kuvamo 20-25 minuta.

Posolimo, dodajemo selen i kuvamo još 5-6 minuta. Isključujemo ringlu i sipamo sveže mleko. Promešamo i skidamo sa vatre.

Serviramo supu sa lopticama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: