Način pripreme
Oljuštimo i sitno iseckamo luk. Stavljamo da se prži u tiganju sa ugrejanim uljem.
Očistimo paprike od semenki i dršku, operemo ih i isečemo sitno. Dodajemo ih u luk da se i oni proprže.
U šerpu sa vodom - 200 ml stavljamo mleveno meso da bi moglo da se pomeša.
Nakon što propžimo paprike i luk, dodajemo mleveno meso i kuvamo. Začinimo solju i alevom paprikom.
Oljuštimo i operemo krompir i šargarepu. Promešamo dobro da se pomešaju.
Dodajemo mleveno meso sa lukom i paprikama u krompir. Promešamo dobro da se pomešaju.
Stavljamo vodu, koliko da pokrije krompir i stavljamo u rernu na 200 stepeni i kuvamo dok ne bude gotovo /oko 25-30 minuta/.
Ako imamo želju, možemo napraviti preliv.
