Način pripreme
Ribe se odmrznu, očiste dobro i operu se. Svaka riba se iseče na 3-4 parčeta.
U posudi za pečenje parčići ribe se posole po ukusu.
U odvojenoj posudu se pomeša pšenično belo brašno sa prezlama. Odnos brašna i prezli je po ukusu.
Svako parče se uvalja obilno u smesu od brašna i prezli i prži se u fritezi na 160 stepeni.
