Način pripreme
Operemo i stavljam u šerpu pileće meso da se kuva. U tiganj isečemo luk na sitno, dodajemo ulje i zapržimo ga, nakon toga dodajemo na sitno isečen paradajz, isečenu na sitno ili narendanu šargarepu i začine.
Čim se izdinstaju sklanjamo ih. Čim se meso skuva izvadimo ga iz bujona i ostavljamo ga da se ohladi, a u bujon dodajemo zapršku.
Kuvamo oko 4-5 minuta. Za to vreme u čašu sa vodom stavljamo brašno i mešamo dobro, dok ne postane glatka smesa, nakon čega sipamo u bujon i dobro izmešamo.
Ostavljamo da se kuva, pri čemu mešamo s vremena na vreme. Namrvimo meso na sitno i dodajemo i njega.
